Le Parlement européen vient d’adopter son règlement sur les nouvelles techniques génomiques (NTG), une nouvelle génération d’OGM qui pourra désormais circuler dans la chaîne alimentaire avec des exigences de traçabilité et d’étiquetage largement allégées. Pour les consommateurs qui veulent les éviter, il reste un refuge : le label bio, qui continuera à exclure leur utilisation. Préserver cette garantie sera toutefois de plus en plus difficile et coûteux pour les opérateurs bio.
